是采用成型和燒結工藝將金屬粉末（或金屬粉末與非金屬粉末的混合物）制成產品的工藝技術。粉末冶金技術就是在研究 金屬粉末的特征和工藝變化特性的基礎上，采取相應的技術工藝過程，改變金屬的形狀、性能以及它們的組織結構而成為適應不同需要的最終成品。